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ÜBER UNS
Wofür wir stehen
„Hackenbergs-Kakaomühle“ macht nachhaltigen, rohen Kakao zugänglich und schafft Bewusstsein für seine kulturelle und gesundheitliche Bedeutung. Wir ehren die 5000-jährige Geschichte des Kakaos als heilige Medizinpflanze und bringen sie zurück zu ihren Wurzeln – als rohes, unverfälschtes Superfood und Werkzeug für Bewusstsein und Heilung. Wir verarbeiten unseren Kakao mitsamt der ganzen Schale der Bohnen, um die natürlichen Botenstoffe und Enzyme zu erhalten, die die Bioverfügbarkeit der wertvollen Inhaltsstoffe erhöhen und die Darmflora reinigen und stärken. „Unser Kakao ist nicht nur ein Superfood, sondern auch eine alte Medizinpflanze, die Körper, Geist und Seele in Einklang bringt.“
Familia Tribu Numbala in Palanda mit Kamerateam 2024
Besonders hervorheben möchten wir unsere kakaoerzeugenden Freunde in Südamerika, die stets freundlich, zuvorkommend, aufklärend und herzlich auf all unsere Fragen eingegangen sind und es weiterhin tun.
Ebenso danken wir unseren Kakao-Freunden in Deutschland, die uns stets mit ehrlichen Reflexionen, Tipps, Ratschlägen und konstruktiv-kritischen Fragen herausgefordert und weitergebracht haben.
Nicht zu vergessen sind die vielen mystisch-schamanischen Zufälle, Inspirationen, Träume, Visionen und Handreichungen, die klar auf eine geistige Führung hinweisen.
Paul Hackenberg in Palanda 2024
Wer wir sind
Wir? Nun, ehrlich gesagt, beruht der Großteil von Kakaomühle.de auf der Initiative von Paul Hackenberg. Doch auf diesem Weg standen und stehen ihm viele Helfer*innen sowie eine starke geistige Führung zur Seite, die ihm halfen, diese Richtung und den Fokus auf Roh- und Zeremonial-Kakao zu finden, zu entwickeln und zu halten.
Festivalteam New Healing 2024
Ein großer Dank gilt auch unseren festen und freien Mitarbeiter*innen, die immer ihr Bestes gegeben haben und weiterhin geben, um Kakaomühle.de aufzubauen, den Kakao zu mahlen, die Produkte zu vertreten und schließlich den Kakao zu erklären und zu verkaufen. Danke für euer Engagement!
Nicht zu vergessen die äußerst hilfreichen, zeitspraenden KI bei der Gestaltung von Kalkulationen, Grafiken und Textkorrekturen. Ebenfalls sehr dankbar sind wir für die BAFA- und SAB-Förderungen. Last but not least: unseren Business-Angels und Investor*innen, ohne die wir die für den Start notwendigen Mittel niemals hätten aufbringen können. Somit haben genug Menschen und Kräfte Paul geholfen, Kakaomühle.de aufzubauen und zu dem zu machen, was es heute ist – und deshalb können wir mit gutem Recht von einem „Wir“ sprechen.
Warum wir sind (Geschichte)
Sommer 2017
Paul ist mit seiner Crew und dem Piratenpommes-Schiff auf dem Artlake Festival unterwegs. An einem nüchternen Tag entdeckt er an einem Artisanal-Stand Rohkakao. Nach dem Verzehr von etwa 30 Gramm und einer Stunde später spürt er zum ersten Mal die Wirkung von Rohkakao: „Alles war sanft eingehüllt, und ich war vollkommen glücklich in meiner Selbstliebe, ohne etwas mehr zu wollen oder zu brauchen. Ich wunderte mich, was los war, da ich an diesem Tag nüchtern war. Erst als ich mich nach einer Weile an den Kakao erinnerte, wurde mir klar: Das kann nur vom Kakao kommen!“
Piratenpommes-Schiff auf der VooV
Piratenpommes-Schiff Auf Festivals
Sommer 2018
Paul verkauft wieder Piratenpommes mit seiner Crew, diesmal auf dem VooV Festival. Dort begegnet er Siti und Kakao-Mischa mit seinem roten Bus – sie trinken Kakao im tiefen Bassfeld der Monsteranlage. Paul ist begeistert, dass die beiden bereits tief mit Kakao verbunden sind. Auf dem Festival trinken sie viel Kakao bei Mischa, und sie freunden sich an. Zu Samhain gestalten sie gemeinsam eine Kakaozeremonie mit vielen Freunden in der Sächsischen Schweiz.
Herbst 2019
Paul erleidet ein schweres Burn-Out durch das anstrengende Festival-Foodie-Business und schwört sich, so nicht weiterzumachen.
Sommer 2020
Der Lockdown macht diese Manifestation wahr: Alles steht still, die Festival-Zeiten sind vorbei. Die nötige Ruhe und Einkehr treten ein.
Sommer 2021
Paul probiert sich selbst an Kakaozeremonien im kleinen Kreis und verwendet Kakaobohnen im Standmixer – mit mehr oder weniger guten Ergebnissen.
Sommer 2022
Paul findet durch Zufall auf eBay eine günstige, gebrauchte Conche, die wassergekühlt bis zu 15 kg Roh-Kakao mahlen kann ohne wärmer als 42°Celsius zu werden. Er beginnt, größere Mengen Kakao zu mahlen und in verschiedene kunstvolle Formen zu gießen.
Die neue Conche mit Temperaturregelung war ein Glücksgriff
Die ersten großformatigen Kakao-Tafeln
Winter 2022
Eine Geburtstagssammlung für Paul, von Lin und Sarah initiiert sammelt Geld für eine kleine Conche, eine Kakaomühle. Dieses Geschenk wurde von über 100 Freunden zusammengesammelt. Zusammen mit dem überschüssigen Restbetrag der Geburtstagssammlung kauft Paul Kakaobohnen und Formen zum Gießen. Er beginnt, nächtelang zu mahlen, und eine tiefe, herzliche Verbindung zum Kakao entsteht. Viele Ideen, Erkenntnisse und Visionen kommen. Paul erkennt, dass
er mit Kakao sehr viel Gutes bewirken kann. Aber auch, wie sich seine gastronomischen Kenntnisse der Lebensmittelzubereitung und sein schamanisches Interesse durch Kakao perfekt vereinen lassen.
Diese Lebensperspektive vertieft sich von nun an immer mehr.
das zukunftsweisende Geburtstagsgeschenk von über 100 Freund*innen
Winter 2023
Dank eines wohlwollenden Unterstützers nutzt Paul die Gelegenheit, über Kolumbien nach Ecuador zu reisen. Dort erhält er von einem guten Freund die Empfehlung, Pina und Linda in Palanda zu besuchen, da die beiden auf ihrem Berg im Sinne der Permakultur auf sehr schöne Weise Kakao anbauen. Eine Freundschaft entsteht, und Paul lernt mit Freunden viel über Kakaoanbau und Weiterverarbeitung. Die ersten Palanda-Bohnen werden in Rucksäcken nach Deutschland geschleppt.
Auf der Suche nach wilden Kakaobäumen im Dschungel von Palanda
Kakaoübergabe am Terminal von Loja 2023
Kakao Figuren Austellung zum Healing Arts Gathering
Kakaozermonie zum Healing Arts Gathering 2023
Sommer 2024
Der ehemalige, selbstgebaute Langós-Weihnachtsmarkstand aus früheren Zeiten wird zum Kakaostand für Festivals umgebaut. Die erste Lieferung von Kakaobohnen aus Palanda kann nach langwierigem bürokratischem Aufwand organisiert und am BER abgeholt werden. Die ersten Verpackungslinien und das Label „Familia del Cacao“ werden designt. Das Cat&Cow und New Healing Festival bieten eine Plattform für das erfolgreiche Debüt des neuen Kakaostandes. Die Domain „Kakaomühle.de“ ist frei und wird voller Begeisterung gekauft – ein Wink des Schicksals?
Winter 2024
Während einer tiefen schamanischen Weiterbildung in Kolumbien entdeckt Paul einen neuen, sehr spannenden Kakao vom indigenen Stamm der Arhuaco in der Sierra Nevada de Santa Marta. Zurück in Palanda beginnt eine kleine Crew, Videoaufnahmen vom Anbau und der Kakao-Produktion vor Ort zu machen. Die Beziehung vertieft sich, und Verbindlichkeiten mit der Familie werden getroffen. Es entsteht ein ausführliches Interview zum Thema "Naturmedizinen und Rohkakao", das auf YouTube zu finden ist.
Winter 2025
Die Beziehung zur Kakao-Kooperativa Jwisingeka der Arhuaco vertieft sich weiter. Langfristige Verbindlichkeiten werden besprochen, und es wird eine größere Menge Kakao von dort nach Deutschland importiert. Der Aufbau des Onlineshops schreitet langsam voran…
Wie wir sind
Wir möchten (unseren) Kakao auf die bestmögliche Art und Weise auswählen, importieren, mahlen, gießen, verpacken und zu euch senden – so, wie es uns unter den gegebenen Umständen möglich ist. Dabei wollen wir im Bewusstsein, im Umgang und in der Qualität stetig wachsen. Wirtschaftliches Wachstum ist für uns zwar ein wichtiger Aspekt, steht jedoch nicht im Mittelpunkt unseres Handelns.
Wir haben einen tiefen Respekt gegenüber der alten Medizinpflanze Kakao, der Erde, auf der die Kakaobäume wachsen, und den Produzenten, die ihn anbauen. Diese Haltung spiegelt sich in unserem gesamten Handeln wider – sowohl wirtschaftlich als auch kommunikativ.
Unser Wachstum orientiert sich am organischen Prinzip: Wir verzichten auf künstliche Dünger ebenso wie auf aufdringliche Werbung, aggressive Promotion oder eine permanente Social-Media-Präsenz. Stattdessen vertrauen wir darauf, dass unser ausgezeichnet & einzigartiges Produkt, unser herzlicher Umgang miteinander sowie unsere Wertschätzung gegenüber dem Kakao und unseren Kunden auf natürliche aber auch mystische Weise weiterempfohlen werden...
Wohin wir wollen
Unser Ziel ist es, die Degradierung des Kakaos zum billigen Genussmittel zu beenden und ihm seine ursprüngliche Kraft und Würde zurückzugeben. Wir möchten durch hochwertigen Kakao einen Raum für Heilung, Bewusstsein und Transformation schaffen – auf körperlicher, emotionaler und spiritueller Ebene.
Unsere Vision ist es, ein generationsübergreifendes Unternehmen aufzubauen, das Mensch und Natur in Einklang bringt und ökologisch-soziale Nachhaltigkeit in den Anbauländern fördert. Durch die hohe Wertschätzung, die unser Kakao genießt, schaffen wir eine gesunde Balance zwischen gewinnorientiertem Mehrwert und sozialer Verantwortung.
Wir sehen uns als Brücke zwischen alter Weisheit und modernem Bewusstsein. Unser Kakao soll nicht nur ein Produkt sein, sondern ein Werkzeug für persönliches Wachstum und kollektive Heilung. Wir möchten die bereits bestehende Bewegung für ganzheitliche Heilung und soziale Gerechtigkeit unterstützen und den Blick der Gesellschaft auf Kakao als Symbol für diese Werte neu ausrichten und stärken.
Darüber hinaus bieten die Produktion und insbesondere das Verpacken unseres Rohkakaos gute Möglichkeiten, auch Menschen mit Behinderungen und Sonderbegabungen sinnvoll in den Arbeitsprozess zu integrieren.
Unser Traum ist es, ein kollektives Bewusstsein zu schaffen, in der Kakao wieder als das gesehen wird, was er ist: eine heilige Pflanze mit der Kraft, uns zu verbinden, zu heilen und zu transformieren.
Unser Stand
- Download Hackenbergs Kakaomühle Standplatz Bewerbung.pdf-
- Klassisch, im rustikalen Holzstil einer alten Apotheke - Tag wie Nacht ein Hingucker
- 3 Sorten Kakao fertig zubereitet zur Auswahl • Klassisches Gewürzdisplay zum Selbstwürzen
- Spezialgewürze, Aphrodisiaka & Heilpilze als Add-On dazubuchbar (nur mit Beratung)
- Auswahl an über 8 Süssungszutaten von Vanille Xylith, Stevia, Muskavado - Roh-Rohzucker über Rosenhonig bis zu div. Sirupspezialitäten in SB
- ALLE zugekauften Zutaten sind Bio-zertifiziert
- 100% kompostierbare Becher und Besteck (Nachhaltigkeits-Rabatt bei eigener Tasse)
- Familiärer Umgang mit allen Mitarbeiter*innen
- Für heiße Tage optional: Kalte Apfel Mate - eigene Rezeptur: Extra starker Yerba-Mate-Eistee mit Bio-Apfelsaft aus der Region gesüsst
Bedarf:
- Platz: Front 4m, Tiefe 6m +1m Vordach, Höhe 3m
- Zugfahrzeug MB Vario 7,5Tonnen Roter Koffer L: 8m, B: 3m H: 4m (gern hinter Stand w. möglich)
- Strom: 1x Schuko 3,5Kw, bei sonnigem Standplatz, solare Eigenversorgung durch Zugfahrzeug möglich
- Wasser als Leitungsbetrieb oder Notfalls im Kanisterbetrieb. Equipment ist TrinkwV konform.
Auf welche Veranstaltungen wir gern fahren:
- Wir bringen „Medicina Cacao“ gern in Substanz und Alkohol sensibel- bzw. freie „Conscious Events“ ein.
- Also Yoga, Healing, Familien und Musikveranstaltungen bei denen der Fokus nicht auf Alkoholkonsum liegt…!
- Das Kakaomühlen Standkonzept können wir nur zu Veranstaltungen ab 1500 Gäste mitbringen & aufbauen.
Unsere Kakaomühlen - Angebote:
- Verkauf von frisch gemahlenem Rohkakao im Block und formschönen Zeremonialfiguren
- Kakao Workshop: gern biete ich mit Assistenz einen ca. 2h Kakao Workshop zu euer Veranstaltung an - mehr dazu bitte persönlich am Telefon.
- Zeremonie Support und Beratung: Ausschenken, Raumhalten, Zeremoniestruktur kommunizieren …
Auf welche Veranstaltungen wir gern fahren:
- Wir bringen „Medicina Cacao“ gern in Substanz und Alkohol sensibel- bzw. freie „Conscious Events“ ein.
- Also Yoga, Healing, Familien und Musikveranstaltungen bei denen der Fokus nicht auf Alkoholkonsum liegt…!
- Das Kakaomühlen Standkonzept können wir nur zu Veranstaltungen ab 1500 Gäste mitbringen & aufbauen.
Unser Kakao ist:
- Angebaut von kleinen, familiären Farmen und selbstverwalteten, teilweise indigenen Kooperativen.
- Preisbestimmt: Bei uns geben die Kakao-Landwirte den Preis für den Kakao vor - daher zahlen wir immer Preise weit über den Weltmarktpreis, direkt an die Produzenten oder Kooperativen.
- Verbindlich: In der Wintersaisson besuchen wir „unsere Kakaoquellen“ regelmässig. Die zwischenmenschliche Kontaktpflege & (Kennen- ) Lernen stehen dabei im Vordergrund. Aber auch eine verantwortungsvolle
Verwendung der Mittel im sozialen wie ökologischen Sinne soll damit gewahrt bleiben. - Schonend und frisch verarbeitet (maximal 42°C)
- Mit dem Wetter, durch Strom unserer eigenen Insel-Solar-Anlage in Deutschland, gemahlen.
- Ungeschält: die Kakao-Schalen enthalten Enzyme, die die Aufnahme der Heilsamen Wirkstoffe unterstüzen.
- Gesegnet: Ja! Wir sprechen aus ganzem Herzen mit Mamma Kakao und Meditieren über jede Charge. Aho!